わたしも大好きなのですがね。。。
大阪に戻られた牧野さんもまず真っ先にね、
あの南船場の松葉(うどん屋さんね)に行った
そうですね。。。大阪でね、松葉のうどん、とくに
おじやうどんなどをね、食べれる身分になるとね、
なかなか「渋い」ですよね。。それと今井、川福が
両雄ですね。。。わたしはまあ、今井、川福ですがね。。。
これはもう、大金持ち、浪速の代名詞、ミナミの成功者は
ここのうどんだね。。。ほんまに。。。松葉はちょっと筋が
違ってね。。まあ、渋いのですね。。。雰囲気がね。。。。
ああ、「松葉のうどん、わしも食うてるでぇ」というとね、
渋い。。大阪ではこの「渋さ」がね、いいのですね。。。
ほんまに。。なにわあきんど、という感じでね。ほんまに。。。
もちろん、キタなら美々卯のうどんすき、あたりが
よろしいしね。。与太呂の鯛めし、常夜灯のおでん、
花外楼の懐石とね。。まあ、このへんかな。。このへんに
なると、もう、大証一部の経営者ぐらいだね。。ほんまに。。。
まずはね、学生は「松葉のうどん」ぐらいを目指してくださいね。。。
ほんまに。。松葉のうどんがね、わかるようになったらね、だいぶ
渋い。。だいぶ大阪をよう知っているなあ、という感じだね。。。
ほんまに。。その上がね、今井と川福だね。。。ほんまに。。。。
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南船場の松葉のうどん、とかさ。。。渋いよね。。。
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